烏丸御池丸太町レストラングルメ

Synagerではレストランオープンから
ずっと手作りでバターも作ってきました。

自家製のヨーグルトで生クリームを発酵させて
サワークリームを作り
撹拌してバターを作ってます。

爽やかな酸味とスッと溶けていく軽さが気に入ってます。
しっかりした風味よりは、いくらでも食べれちゃうような
軽さがあるからお腹にたまらず、コースの最後までお料理も楽しめるのかなと思ってます😁

油断してたら、見落としそうな、そんな細部まで、しっかりSynagerの世界を楽しんでもらえたら
とっても嬉しいです♪

毎日焼き上げる香りのたった、可愛い自家製のパンも楽しく味わってもらえたらと思います。

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＼ここでしか味わえないレストラン体験を／
京都御苑の南に2021年10月Open
旬の食材を使った香りにこだわったお任せフレンチフルコース
心休まる落ち着いた雰囲気の隠れ家空間で
心に残る特別なお食事を大切な方と楽しんでほしいと思います！
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＜店舗情報＞
所在地:京都市中京区夷川通東洞院下ル壺屋町
512-2小さな路地の奥
営業時間:lunch12:00〜15:00
dinner18:00〜22:00
地下鉄烏丸線「丸太町駅」7番出口徒歩3分
HP:https://www.synager-kyoto.jp/

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