京都市中京区の烏丸御池のフレンチならSynager | ブログ

京都レストラン大和橘の香りを楽しむランチコース大和橘研究でいくつか著書もお持ちの吉武先生に御来店いただきました。「橘の香り」は、大和橘の歴史や香りについてとてもわかりやすく、いろんな観点で…

京都で日本最古の柑橘、大和橘の香りを楽しむランチコースが体験出来る福袋2024先日、阪急阪神百貨店さんの2024年のスペシャルな体験が入った福袋のメディア向けのプレス発表会に参加してきましたー！今…

京都丸太町で五感で楽しむフレンチフルコース奈良の五條から届く「ばあく豚」食べるものにもこだわって育てられる美味しい豚です。ばあく豚の名前の由来は黒豚種のバークシャーからきてるそうです。昔の…

京都大原の日曜朝市で仕入れる新鮮なお野菜や草花を楽しむフレンチレストランおはようございます🌞日曜日の大原の朝市で新鮮なお野菜を仕入れてきました！濃い霧も次第に晴れて、気持ちの良い朝の澄んだ空…

京都大原の朝市で仕入れる新鮮な野菜や花を味わうフレンチコースおはようございます☀日曜日の大原の朝市に行ってきました。たくさんの種類の野菜や花、ハーブが並んで、仕入れにやってきたお店のシェフ達…

山科の清水焼団地で今日から3日間、大陶器市が開かれています。第47回京都清水焼きの郷まつり清水焼団地一帯でたくさんの作家さん、窯元さんが出店されてます。ランチお休みだったので、チャンスとばかり…

ハーブ蒸留器で季節の香りを抽出する、香りにこだわったフレンチレストラン綺麗なカボスがたくさん届いたので、果皮のみを使ってハーブ蒸留器で香りの抽出しました。少量のエッセンシャルオイルも取れま…

SynagerでMoanaGlassさんのランプを展示させていただいてます。今回展示販売させていただくランプキノコの様な形に、ところどころに入ったアンバーカラーのガラスが落ち着いた雰囲気で、とっても可愛いラ…

烏丸御池丸太町でおすすめのフレンチレストランズワイガニが入荷してます。今年は中央市場にも毛蟹がほんとに入ってこないので、代わりにズワイガニです😁写真はオスですが、今日はメスの卵を持ったのも入…

京都フレンチレストランでハーブ香るお任せコース花屋さんでローゼルの生花を発見😁今は花期でこんなに早く見かけるとはびっくりです。去年もローゼルを塩漬けにしてお料理に使いました。今年も楽しみに待…