Synager
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京都「Synager」ハーブと草花の香りを五感で学び楽しむ食...

京都「Synager」ハーブと草花の香りを五感で学び楽しむ食...

2023/08/10

京都「Synager」ハーブと草花の香りを五感で学び楽しむ食体験 −1日4食限定・ランチコース−

otonami限定のランチコースの10月の予約受付スタートしました。
Synagerの香りの世界をお楽しみいただける特別なランチコースです。

今日はフレッシュの大和橘の葉っぱもたくさん届きました♪奈良橘プロジェクトの城さん、いつもありがとうございます♪
そして大和橘の園地から小さいカタツムリも一緒にやって来ました。スタッフが飼うそうです😁

大和橘の葉をハーブ蒸留器で蒸留して、香りを抽出します。
ハッとするような凝縮した橘の香りにみなさん驚かれます😁

コースの中にも大和橘の香りをたくさん使って、Synagerでしか味わえない香りのフルコースです。

今では絶滅危惧種に指定されている大和橘の素晴らしい香りと味わいを知っていただきたいと思います。昔から日本人がずっと大切にして来た香りとともにゆっくりとお食事を楽しんでほしいと思います。

大和橘のランチコースはotonamiサイトからのみご予約受け付けておりますので、宜しくお願い致します。

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\ここでしか味わえないレストラン体験を/
京都御苑の南に2021年10月Open
旬の食材を使った香りにこだわったお任せフレンチフルコース
心休まる落ち着いた雰囲気の隠れ家空間で
心に残る特別なお食事を大切な方と楽しんでほしいと思います!
◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯◯
<店舗情報>
所在地:京都市中京区夷川通東洞院下ル壺屋町
512-2小さな路地の奥
営業時間:lunch12:00〜15:00
dinner18:00〜22:00
地下鉄烏丸線「丸太町駅」7番出口徒歩3分
HP:https://www.synager-kyoto.jp/

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