京都で日本最古の柑橘、大和橘の香りを楽しむランチコースが体験出来る福袋2024

先日、阪急阪神百貨店さんの2024年のスペシャルな体験が入った福袋のメディア向けのプレス発表会に参加してきましたー！

今回は、松栄堂さんとのコラボ体験コースとして、3月3日に大和橘の香りをテーマにしたスペシャルなランチコースをお楽しみ頂きます。
大和橘の蒸留を行い、橘の芳香蒸留水の香りをダイレクトに感じてもらい、大和橘の香りのお料理をフレンチフルコースとして楽しんでいただいた後に、松栄堂さんに移動し聞香を体験していただくというものです。

プレス発表の会場には、まさに夢のような体験がずらりと並んでいて、その豪華な内容とお値段に、目が点になったり、飛び出そうになったり、貴重な体験となりました。

僕のオススメは、自宅にフライトシュミレーターを作れるというのがありましたので、是非皆さんもチェックしてみて下さい。

今回ご一緒した菊乃井の村田さんとも初めてお話しさせていただきました。日本の未来や次の世代のための活動など、料理人の枠を越えたスケールの大きさに、圧倒されました。今の日本の水産資源の危機的な状況を変えようと取り組まれている中で、有名無名関係なくやらなければとおっしゃってたのが印象的でした。

Synagerで使う大和橘も、絶滅の危機を乗り越えて、日本のオリジナルの香りとして、日本だけでなく世界に広まっていったら素晴らしいなと思います。

松栄堂×Synagerの体験福袋は、残念ながら即完売となっており、現在キャンセル待ちを受け付けているそうです。

お問い合わせは、阪急百貨店のホームページからお願い致します。

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